1933年編寫并出版了國內第一本嬰幼兒營養專著《兒童營養》；
1953年主編并出版了國內第一本兒科醫生教科書《兒科學》；
1964年主編并出版了我國第一部系統的兒童營養學權威著作《實用兒童營養學》；
她借鑒國外醫學的先進經驗，并結合國內大量的臨床實踐，擬定了中國兒童營養素供給量標準。
她是醫德醫術雙馨的醫學教育家，執教60余載，眾多學生成為兒科學界的優秀棟梁之材。
傳承蘇祖斐“專業、關愛、創新”的精神，上海兒童營養中心匯聚了全國各大醫療機構、高等院校、科研院所及國家疾病預防控制中心無數知名專家，秉承“兒童健康應從孕婦抓起，孕婦的營養健康直接影響到胎兒的健康發育”的理念，幾十年來，專注于孕嬰童營養與健康領域的研究，致力于孕嬰童營養與健康的專業服務，致力于為中國家庭提供高端孕嬰童營養品及肌膚營養護理品。
